Clásica H. de Hidalgo La Gitana es un vino blanco, elaborado con la uva Palomino Fino, una variedad blanca autóctona de la región de Jerez. Se somete a un proceso de envejecimiento durante al menos tres años y madura en barricas de roble americano.

Destaca su exquisito aroma a manzanas verdes, hierbas frescas y almendras. En la boca es suave, sedoso y delicado, con notas a frutas blancas y una acidez equilibrada.

Es un vino perfecto para acompañar a platos de mar, arroces y otros platos ligeros. También se puede disfrutar solo con un aperitivo.